Ogni azione è un racconto, ogni impresa una storia: parole immagini emozioni

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Saremo i vostri compagni di viaggio

La storia

Una donna cuce come una sartina l’abito migliore per ogni evento. Testi, spiegazioni, alfabeto di parole e di immagini che si uniscono nella trama di un tessuto unico.

Le riprese

Un ragazzo è nato con la telecamera in spalla. Filtra attraverso il suo obiettivo la luce delle cose che accadono. È cresciuto maturando un’ idea semplice: se io amo ciò che riprendo, gli altri sentiranno quello stesso amore.

Inizia il racconto

Una ragazza usa le parole per riassumere le situazioni, per porre le domande più giuste, per far fluire le testimonianze dal vero, senza filtri e senza censure. Facendo parlare a sua volta chi le cose le produce, le vive, le traghetta di stagione in stagione.

Post-produzione

Un uomo è nato con una tastiera collegata a un grande monitor. Sceglie le immagini che possono meglio esprimere quel racconto. Ne coglie il ritmo, la sequenza, la trama.

On line

Ogni protagonista trova la sua storia. Ogni storia trova i suoi seguaci. Ogni evento trova uno spazio vivo rendendo vera ogni multimedialità. Perché l’antico s’incontra con il nuovo e le radici si fondono con la tecnologia.

… e si ricomincia con entusiasmo un altro progetto

Perché per andare avanti nel cammino occorre conoscere bene tutta la strada: quella già percorsa e quella di fronte a noi.

Guarda i nostri ultimi progetti video

…amiamo raccontare le storie che ci lasciano dentro il bello del fare…

Emozioni nel vino

Raccolta MARRONI IGP Castel del Rio (BO)

Correva l’anno 1000 e sugli Appennini i castagneti erano il paesaggio dominante. Poi alterne vicende nei secoli, infine la riscoperta e la valorizzazione di un frutto che già deliziava le tavole aristocratiche medievali. L’albero del pane, che ha sfamato popolazioni intere, ha ripreso vigore, e nella media Valle del Santerno sono tornate a vivere antiche selve di grandi castagni. Frutti così prelibati che il marrone di Castel del Rio è divenuto IGP. Una coltivazione non semplice, funestata negli ultimi anni dall’arrivo della vespa cinese che ne ha più che dimezzato la produzione. Oggi si è riusciti ad arginarla, ma poi è arrivata la siccità. Però la passione dei castanicoltori ancora una volta vince: come dimostra la storia che abbiamo raccolto sulle colline di Campiuno, all’azienda agricola Monticello a Borgo Tossignano (BO).

Poderi delle Rocche

Nel contesto degli eventi del baccanale imolese “PODERI DELLE ROCCHE” mette in rete altre aziende del territorio per una festa all’insegna del vino di qualità, del cibo km 0, dei laboratori di cucina tradizionali e delle scuole di ballo. Un evento che chiama a raccolta il territorio e si conferma uno degli appuntamenti più vissuti della kermesse enogastronomica.
18 novembre 2017

Baccanale 2017

Umili ma ricchi: sono patate, carote, aglio , cipolla … ma anche tartufo … insomma tutto ciò che nasce sotto terra è l’ingrediente filo conduttore del baccanale 2017 in scena a Imola fino al 26 novembre. Declinato in menù a tema, scuole di cucina, mostre ed eventi sul territorio. Ma un punto fermo della kermesse enogastronomica resta il banco d’assaggio dei vini e dei prodotti agroalimentari dell’imolese alla 24a edizione che festeggia i vent’anni della DOC Colli di Imola e i trenta della DOCG Albana! 100 vini protagonisti e anche la bella storia della maturazione in anfora.

FRUTTI ANTICHI 2017
Castello di Paderna (PC)

Una rassegna che tocca quota 22 e lo fa ancora nel segno del verde, della natura, della biodiversità. Torna “FRUTTI ANTICHI” al Castello di Paderna con la collaborazione del FAI. Nello splendido scenario piacentino confluiscono aziende da tutta Italia con esperienze uniche dai vivai alle piante da frutto dai cereali ai vini. 160 espositori, 14.000 visitatori ma soprattutto uno stile di vita da raccontare alle nuove generazioni.
7 e 8 ottobre 2017

Vendemmia 2017 Umberto Cesari

Colline fertili, lavoro, passione, questo il sottotitolo della sfida iniziata da Umberto Cesari negli anni ’60, con venti ettari di vigneto nel cuore dell’Emilia Romagna a Castel San Pietro Terme (BO). Per crescere fino ad oggi: con sei poderi, duecento ettari di vigneti, 18.000 mq di cantina e una sede aziendale completamente rinnovata, ma ogni ettaro è coltivato come se fosse l’unico, culla ideale per la coltivazione di vitigni autoctoni, quali Sangiovese, Albana, Pignoletto e Trebbiano, e di alcune varietà internazionali come Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot. Siamo andati a seguirli in tempo di vendemmia. Dunque tradizione, professionalità, dedizione e innovazione. Se in cantina si esalta il lavoro fatto in campagna e i diversi tipi di vini invecchiano con tempi diversi, da pochi mesi a qualche anno, in botti di legno, dove si arricchiscono degli aromi peculiari per diventare grandi, …ci sono anche idee particolari come ci racconta la signora Giuliana Cesari.

Slow Food a Castelvetro (MO)
8 settembre 2017

Prosegue il nostro viaggio tra storie di pastori, migrazioni e transumanza, attraverso itinerari che dai crinali vanno al mare per poi risalire in Appennino. Oggi una delle tappe che porta al mare le greggi dai pascoli di Fiumalbo e Pavullo, così conosceremo la realtà delle colline modenesi. Ma non solo pecore e formaggi, ricotta e carni in umido, ma anche i prodotti tradizionali di un territorio ricco: terra di lambrusco e aceto balsamico, parmigiano di vacca bianca e gnocco fritto, confettura di ciliegie morette e salumi. Siamo infatti ospiti della condotta Slow Food Vignola e Valle del Panaro che comprende 7 comuni delle terre dei castelli. Prima degustazione a Castelvetro poi su, verso l’ovile.

Slow Food a Fontanelice (BO) 3 settembre 2017

“E adesso … tutti su per terra!” E’ questo il titolo di un viaggio che ci porta nel mondo dei pastori d oggi con un occhio alle antiche vie della transumanza , ma anche ai mestieri antichi legati alla vita contadina e alle piccole produzioni di collina. Impareremo a mungere capre e pecore, a fare la ricotta e ad abbinare ricette sarde alle tradizioni gastronomiche romagnole. Il viaggio è ideato da slow food Emilia Romagna con la collaborazione della regione e di Apt.

Questi sono solo alcuni esempi di come lavoriamo

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